ASSENTADOS PODEM MONTAR LATICÍNIO
Assessoria de Imprensa
Apresentada aos presidentes de associações de produtores rurais de Presidente Epitácio proposta para instalação de um laticínio com recurso do Banco Mundial (BID). A exposição foi feita pelo secretário municipal de Agricultura, Marcelo Martelli Matos, com reforço técnico de empresa especializada em projetos dessa natureza. Para que a proposta se transforme em projeto e este seja enviado para o setor de avalição do BID é necessária à adesão do maior número de produtores. O plano é de processar e envazar o leite dos assentamentos com a tecnologia tetra-pak (leite de caixinha) , agregando valor ao produto eliminando um dos degraus da escada existente entre o produtor e consumidor. Como a tecnologia tetra-pak, observa as exigências sanitárias, o produto receberá certificação SIF e poderá ser inserido na merenda escolar, Programa de Aquisição de Alimentos do Governo Federal (PAA ), alimentação social e outros. Ficou marcada para a próxima quinta-feira, ás 14h30, mais uma rodada de negociação sobre o projeto. Nela, os presidentes das associações de pequenos produtores, deverão apresentar a primeira lista de associados que pretendem aderir ao projeto.
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Posto Kaó
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