Alimentação

Chega de cara feia para o repolho!

Integrante da família dos vegetais crucíferos, o repolho é um dos alimentos que mais possuem antioxidantes; ele está repleto de luteína, zeaxantina, thiocianatos e isothiocianatos. Estudos mostram que ele é um potente protetor contra o câncer e ajuda a reduzir o LDL colesterol no sangue, que está relacionado com o comprometimento das artérias nas doenças cardiovasculares. O repolho é também rico em vitamina K, importante na assimilação correta do cálcio em ação conjunta com a vitamina D; e possui mais vitamina C do que a laranja, o que lhe confere potente ação antioxidante. Além disso, ele é usado com excelente resultado no tratamento de úlcera gástrica, pela presença de Indole 3 Carbinol, que também previne contra o câncer gástrico. E como se não bastasse, o repolho inibe o crescimento de câncer de mama pela ação que provoca nos estrógenos, e como remédio contra úlcera gástrica. Graças a esses benefícios, ele vem sendo muito usado na forma de suco que deve ser ingerido diariamente por 10 dias. E os resultados? Eles são excepcionais!

Dr. Wilson Rondó, é Cirurgião Vascular, tendo trabalhado como residente na Clinique Du Mail La Rochelle, na França. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de livros com temas relacionados a nutrição, medicina preventiva e esportiva.