Sucos, energia que refresca
Feitos à base de frutas frescas, eles alimentam e são poderosos aliados na eliminação de toxinas. Conheça a forma certa de preparar os seus sucos prediletos e aprenda a extrair os melhores efeitos dessas delícias.
Um suco de frutas geladinho tem um inegável poder revigorante. Não é para menos. Consumidos imediatamente após o preparo, eles conservam 95% do valor nutricional da fruta e com a vantagem de que esses nutrientes são rapidamente absorvidos pela corrente sanguínea. Em parte, isso acontece porque sua digestão é “simplificada”, já que o organismo não precisa dispender energia para extrair o líquido das fibras, como ocorre quando se come a fruta em pedaços. Daí também sua importância nas dietas de desintoxicação: bem-abastecido de nutrientes, o corpo disponibiliza sua energia para a limpeza e a reparação dos tecidos.
Vantagens à parte, não vale substituir as refeições por sucos. O ideal é reservá-los para os intervalos ou, no máximo, até meia hora antes delas. Usá-los como acompanhamento também não é um bom hábito, pois eles requerem um pH diferente dos sólidos para serem absorvidos. Aliás, procure tomá-los lentamente, misturando-os com a saliva na boca, antes de engolir. Para evitar desconfortos gástricos, outra dica é não misturar frutas com hortaliças ou cereais, como o gérmen de trigo – a exceção fica por conta da cenoura e da maçã, que torna os sucos verdes mais digestivos.
Os efeitos benéficos dos sucos dependem ainda do preparo e da conservação. Extraídos com centrífuga e consumidos sem açúcar em, no máximo, trinta minutos, eles conservam plenamente as suas qualidades. Depois desse período, mesmo mantidos sob refrigeração, começam a oxidar e se transformam num meio de cultura para fungos, como a Candida. E vale um alerta: quem tem problemas como diabetes, hipoglicemia, hiperglicemia, candidíase e outros que requerem controle da glicose sangüínea, não devem abusar deles – ½ litro por semana é um bom limite.
Dr. Wilson Rondó, é Cirurgião Vascular, tendo trabalhado como residente na Clinique Du Mail La Rochelle, na França. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de livros com temas relacionados a nutrição, medicina preventiva e esportiva.
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Canto do Olho
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MISS E MISTER TERCEIRA IDADE
A.I./Prefeitura
A Prefeitura Municipal de Presidente Venceslau, através da Secretaria de Assistência Social, realizará nessa quarta-feira (07) o Concurso Miss e Mister 3ª Idade. O evento será realizado no Salão Social do Sindiserv às 20h.
De acordo com a secretária do Bem Estar Social, os idosos esperam ansiosamente pelo concurso no decorrer do ano, e adoram participar de atividades como essa. “Essa atividade tem como objetivo a inclusão social dos idosos e principalmente demonstrar a importância de cada um deles para a comunidade”, declarou Célia.
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Pajé Motos
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Comemoração
FESTA DAS CRIANÇAS
A Secretaria de Esportes, Recreação e Turismo de Presidente Venceslau, através da Prefeitura Municipal, irá realizar no domingo, 11, a Festa das Crianças na Praça Nicolino Rondó em comemoração ao Dia das Crianças, lembrado no dia 12 de outubro. Será das 8h às 12h. Haverá algodão doce, sorvete, Carreta da Alegria, cama elástica, piscina de bolinha e sorteio de brindes. Leve seus filhos e participe.
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Cléia Modas e Acessórios
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