Prevenção

Não deixe a doença ser o seu destino

Evitar a diabetes não é tão difícil quanto parece, apenas exige um trabalho em tempo integral

Quando falo que evitar a diabetes exige um trabalho em tempo integral, não é exagero; os cuidados já devem começar assim que você acordar. A primeira coisa que você fará toda manhã é esvaziar a sua bexiga. E a menos que você seja um naturalista, a segunda coisa será se vestir. Em seguida, sua terceira ação será o que irá diferenciar você do restante do mundo. Enquanto todos seguirão para a cozinha para preparar o que vão (mas não deveriam) comer, você vai se dirigir ao lugar em que guarda os seus suplementos e tomar a sua benfotiamina – a forma sintética de tiamina (vitamina B1). Este nutriente solúvel em gordura criado por cientistas japoneses tem o potencial para agir como um “escudo contra o açúcar”, fornecendo apoio inédito para que as células que têm contato com os picos de glicose não se afoguem em açúcar. Isto é crucial, pois o açúcar está sempre na espreita. Você está envolto por tanto açúcar que é quase impossível manter-se a par de quanto você está ingerindo. O excesso de açúcar é a principal causa da diabetes, portanto seja fanático e tome benfotiamina antes de cada refeição, obviamente contendo açúcar ou não. E sim, às vezes é bom ser fanático. Bom, agora sim podemos falar sobre o seu café da manhã. Todos nós já sabemos que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, então, é fundamental fazermos a coisa certa. E não importa se você está preparando o café da manhã, o almoço ou o jantar, a regra é a mesma: tome um pouco de benfotiamina antes da refeição e depois se recarregue com bastante gordura animal; e não se esqueça de evitar os carboidratos e o açúcar em sua dieta. Quanto mais puder evitar, melhor. Evitar o açúcar não significa refeições entediantes. Há maneiras muito melhores para acrescentar sabor ao café da manhã, almoço e jantar, começando com três temperos que podem ajuda-lo a garantir que você nunca desenvolva a diabetes. São eles:

CÚRCUMA:
Este tempero “curry” pode melhorar a função das células beta ou a parte do pâncreas que desliga na medida em que a diabetes inicia. É tão eficaz que um estudo principal controlado por placebo descobriu que altas doses podem evitar a diabetes em pré-diabéticos em 100% dos casos. Você pode usá-lo em ovos e carne e acrescentá-lo a sopas, mas para obter aquela dose realmente alta você precisará fazer mais do que cozinhar com ele, vai precisar também de um suplemento. Além de garantir que você nunca desenvolva a diabetes, a cúrcuma pode cortar a inflamação, combater a dor, proteger o coração e até manter a demência controlada. Não é um tempero: é um milagre.

CANELA:
Todo mundo adora a canela, certo? E além do sabor, existem outras razões pelas quais devemos adorar ainda mais: além de acrescentar um pouco mais de vida na comida e na bebida, a canela pode melhorar a digestão e ajudar no apoio do açúcar sanguíneo mantendo-o sadio. Um estudo de ponta descobriu que ela talvez seja capaz de ajudar você na manutenção do peso corporal. Que bônus, hein? Atenha-se à canela de qualidade, e com isso eu quero dizer canela de verdade ou canela de Ceilão. A canela de baixa qualidade como a canela cássia pode conter um composto chamado cumarina que danifica o fígado.

CRAVOS:
Os cravos têm um aroma ótimo e o sabor é melhor ainda. Os compostos saudáveis trancados dentro deles podem reduzir a glicose do sangue e melhorar a função de insulina ao mesmo tempo. Os cravos são fortes, mas não é necessário consumi-los em grande quantidade para obter o benefício. Na verdade, apenas um ou dois cravos por dia serão suficientes. Coloque os no seu presunto ou acrescente cravos no seu café. Pode confiar em mim, fica delicioso!

Dr. Wilson Rondó, é Cirurgião Vascular, tendo trabalhado como residente na Clinique Du Mail La Rochelle, na França. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de livros com temas relacionados a nutrição, medicina preventiva e esportiva.