Alimentação

Conheça as vantagens no consumo do Kiwi

Não deixe as aparências enganar você. O kiwi pode até ter uma imagem estranha, mas seu potencial para a saúde é enorme. Se você pensa que a laranja é a melhor fonte de vitamina C, saiba que o kiwi apresenta cinco vezes mais desta vitamina. Além disso, possui altas concentrações de vitamina K, tão importante na metabolização e assimilação do cálcio e da vitamina D. O kiwi é também riquíssimo em vitaminas A e E, e apresenta um alto potencial antioxidante devido ao grande número de polifenóis que possui. E vale destacar que esse potencial é muito maior do que nas laranjas e nas uvas. E como do kiwi se aproveita tudo, é importante que você saiba que suas sementes contêm o ômega 3, responsável pela redução no risco de doença coronariana. Mas, fica aqui um alerta que vale não só para o kiwi, mas como para todas as frutas. Apesar das grandes vantagens é preciso consumir o kiwi com moderação, pois ele possui uma alta concentração de frutose e quanto maior o consumo, maior o risco de prejudicar a saúde.

Dr. Wilson Rondó, é Cirurgião Vascular, tendo trabalhado como residente na Clinique Du Mail La Rochelle, na França. Possui vários artigos publicados em revistas médicas, além de livros com temas relacionados a nutrição, medicina preventiva e esportiva.