Projeto

Presidente Epitácio
ASSENTADOS PODEM MONTAR LATICÍNIO
Assessoria de Imprensa
Apresentada aos presidentes de associações de produtores rurais de Presidente Epitácio proposta para instalação de um laticínio com recurso do Banco Mundial (BID). A exposição foi feita pelo secretário municipal de Agricultura, Marcelo Martelli Matos, com reforço técnico de empresa especializada em projetos dessa natureza. Para que a proposta se transforme em projeto e este seja enviado para o setor de avalição do BID é necessária à adesão do maior número de produtores. O plano é de processar e envazar o leite dos assentamentos com a tecnologia tetra-pak (leite de caixinha) , agregando valor ao produto eliminando um dos degraus da escada existente entre o produtor e consumidor. Como a tecnologia tetra-pak, observa as exigências sanitárias,  o produto receberá certificação SIF e poderá ser inserido na merenda escolar, Programa de Aquisição de Alimentos do Governo Federal (PAA ), alimentação social e outros. Ficou marcada para a próxima quinta-feira, ás 14h30, mais uma rodada de negociação sobre o projeto. Nela, os presidentes das associações de pequenos produtores, deverão apresentar a primeira lista de associados que pretendem aderir ao projeto.

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